León es un destino turístico de primer nivel, gracias a su valioso patrimonio cultural y a su riqueza gastronómica. Nuestra provincia recibe miles de visitantes a lo largo de todo el año y, por este motivo, la visita de D. Martín Méndez, Presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de León, ha despertado un gran interés entre todos los participantes de la Lanzadera de Empleo.

Martín Méndez es un empresario hostelero con muchos años de experiencia en el sector. Su familia poseía un negocio de restauración en pleno Barrio Húmedo y él empezó a trabajar desde muy joven en el negocio familiar. Según nos confesó, siempre le gustó el trato directo con el público y todo lo que implicaba trabajar en un restaurante del centro histórico de León. A lo largo de su amena charla nos transmitió la energía y la pasión de un profesional que ama su trabajo.

Martín nos comentó los pros y los contras del trabajo en la hostelería. Es una tarea que requiere una gran dosis de resistencia física y también emocional. Ellos trabajan cuando los demás nos divertimos. Los fines de semana y las vacaciones son las épocas en las que tienen mayor número de clientes. Pero, según reconoció, la parte positiva de este trabajo está en la sonrisa de las personas a las que atienden. Ellos son conscientes de que las personas que acudimos a una cafetería, o a un restaurante, estamos allí para disfrutar de un rato de ocio, y por ese motivo debemos encontrarnos con un ambiente positivo y alegre.

Para finalizar su exposición, nos habló sobre la actual situación del turismo en León. En su opinión, la llegada del AVE ha supuesto un incremento del número de turistas de fin de semana y se está observando un aumento de las pernoctaciones en los hoteles de la ciudad.

Agradecemos a Martín su presencia en la Lanzadera y sus valiosos consejos, que han sido de gran ayuda para todos los participantes que están buscando empleo en el sector de la hostelería leonesa.